La FDA dice que el chocolate nosequé
Lo de la FDA y el chocolate es como para tirarse desde el balcón de un 8º piso. Veamos. Para empezar, y por si no estáis al caso, FDA son las siglas de Food and Drug Administration, la agencia del [...]
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Lo de la FDA y el chocolate es como para tirarse desde el balcón de un 8º piso. Veamos. Para empezar, y por si no estáis al caso, FDA son las siglas de Food and Drug Administration, la agencia del [...]
Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" el 27 de mayo de 2014. Ante síntomas habituales en la población, pero difíciles de encasillar en una patología concreta, nada mejor que inventar una enfermedad. Tras este cómodo “esfuerzo”, es momento [...]
El sueño de los azúcares añadidos produce monstruos. No son lo mismo, pero son igual de perjudiciales. Un "azúcar naturalmente presente" puede, si es libre, tener el mismo efecto metabólico que un "azúcar añadido". La buena noticia es que son [...]
Julio Basulto, abril de 2015 Como explica el doctor Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) en su muy recomendable libro “Consumo Inteligente”, hay cosas que no pasan de moda, sobre todo cuando hay grandes lobbies interesados en ello. ¿Están pensando en la Coca-Cola? [...]
Entidades sanitarias de prestigio alertan del peligro de consumir complementos con pretendida capacidad quemagrasas, que contienen ingredientes prohibidos no detallados en la etiqueta. Por JULIO BASULTO 26 de marzo de 2015 Un "quemagrasas" ¿de verdad quema la grasa corporal? ¿Existen [...]