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¡Buenas tardes! El pasado día 18 de mayo, el genial Carles Mesa y yo tuvimos con nosotros en la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta a Gemma del Caño. Gemma es experta en industria alimentaria y, además, autora de los blogs Cartas desde [...]
¡Buenas tardes! El pasado día 13 de abril, el genial Carles Mesa y yo tuvimos el honor de tener con nosotros en el espacio “Gente Sana” del programa Gente Despierta al también genial Aitor Sánchez (@Midietacojea), tecnólogo alimentario y nutricionista ¡Gracias por acompañarnos! Aitor, que ya estuvo [...]
El pasado 11 de abril, el periodista Jesús Méndez publicaba en El País un artículo dedicado a las etiquetas de los alimentos, en el que aparecemos entrevistados Yolanda Quintana, Aitor Sánchez, Antonio Díaz y yo. Está disponible en este enlace: [...]
El pasado 18 de marzo, en mi sección “Gente Sana”, Carles Mesa y yo hablamos en Gente Despierta del gluten. El gluten es de esas palabras que son como las personas: no recuerdas cuándo aparecieron en tu vida, pero sí [...]
