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Es probable que conozcáis el llamado “Acuerdo de París” (que persigue frenar el calentamiento global reduciendo los gases de efecto invernadero), porque se habló mucho de él en 2017, cuando le retiró su apoyo Estados Unidos por orden de Donald [...]
Seguridad de los plaguicidas Hablar de plaguicidas o pesticidas es tocar un tema delicado. El miedo de la población a estas dos palabras, que en muchas fuentes se usan indistintamente, es muy elevado. Y por eso hemos pedido que nos [...]
Esta semana hemos querido dedicar el espacio Vida Sana a dudas de oyentes pendientes, en concreto las que nos han formulado por correo electrónico. Pero antes de pasar a las preguntas de oyentes, veamos la patraña y la buena noticia [...]
El pasado 12 de abril, Olga Ayllón y yo, asistimos al programa "Aquí Cuní" de Ser Catalunya. Olga Viza y Gisela Rodríguez tuvieron la amabilidad de entrevistarnos sobre mi nuevo libro "Come mierda". La entrevista dura alrededor de media hora. [...]
El gran Alberto Rodríguez Rodríguez (Twitter: @Alber_Canarias e Instagram: @albercanarias) me invitó a participar en su "Alegando con *esto no es una entrevista*" el pasado sábado 9 de abril. Estuvimos hablando durante poco más de una hora en su canal [...]
Que en España tenemos grandes figuras mundiales de la investigación lo prueba la invitada que Carles Mesa y yo hemos tenido el honor de que nos acompañe hoy en el espacio Vida Sana del programa No es un día cualquiera. [...]
¿Sería sana una dieta sin carne? ¿En el futuro seremos vegetarianos? ¿Lo éramos en el pasado? ¿Habrá suficientes vegetales para todos y para todas? ¿Comemos demasiado? Estas, entre otras preguntas, han sido formuladas en el programa “Vegetarianismo: la dieta del [...]
En unos días se habrán acabado las fiestas navideñas y volveremos a las rutinas. Y una de las rutinas después de la Navidad, además de apuntarnos al gimnasio, es abrazarnos a promesas dietéticas sin fundamento. Promesas como las llamadas “dietas [...]
El sábado día 6 de marzo se publicó la entrevista que me hizo Marta Cáceres en "Para Todos La 2 - Comer saludable". En la entrevista, por cierto, se habla de nuestro nuevo libro “Alimentación vegetariana en la infancia” (a [...]
Anteayer tuve el placer y el honor de colaborar en el programa "Julia en la onda" con la gran Julia Otero. Hablamos, sobre todo, de nuestra alimentación después de las fechas navideñas, pero también intentamos desmontar algunos mitos dietéticos e [...]
Si aún no has escuchado Vegetal de atún, ahora puedes hacerlo de forma continuada en Storytel. El podcast tiene 6 episodios, algunos de ellos cuentan con maravillosas colaboraciones: Olga Ayllón, Boticaria García y Carlos González. ¡Un impagable honor! La emisión [...]
Esta tercera entrega de “Vegetal de atún” se titula «Comer sano en el embarazo» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "El embarazo es una etapa repleta de dudas. Por ello, Julio Basulto aborda en este nuevo podcast los aspectos [...]
En esta segunda entrega de “Vegetal de atún” contamos con la colaboración de la maravillosa Olga Ayllón, (@olga.ayllon en Instagram). El programa se titula «No hagas dieta, haz díaita» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "Olga Ayllón es una [...]
Tengo el enorme placer de anunciaros del estreno, mañana mismo (domingo 20 de septiembre de 2020), de un podcast de un servidor en la genial plataforma Storytel. Storytel es una empresa que ofrece un servicio de audiolibros, e-books y podcast [...]
“El sentimiento de culpa suele obrar como una forma de autocastigo que apunta directo al corazón, una especie de harakiri psicológico autodestructivo, donde se ataca a la persona y no a la conducta específica”. Con esta frase, del libro “Sabiduría [...]
Acaba de comenzar una nueva temporada del programa "No es un día cualquiera". Y empezamos el espacio "Vida Sana" fuerte: con la gran Olga Ayllón (en Instagram: @olga.ayllon). Carles Mesa y yo hablamos con ella sobre una interesantísima metáfora que [...]
La doctora Ujué Fresán, investigadora del Instituto de Salud Pública de Navarra, acaba de coordinar un artículo científico con un potencial muy grande para la salud. Pero no solo para la salud, también para el medio ambiente e incluso la [...]
Ayer, tanto Carles Mesa (quien, por fin, puede grabar desde los estudios de RNE en Barcelona) como yo tuvimos el honor de que nos acompañara Alberto Soler en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera". Alberto [...]
¿Es preocupante el colesterol? Y, en tal caso ¿qué debemos y qué no debemos hacer para hacer frente a la hipercolesterolemia? Estas y otras cuestiones afrontamos ayer Carles Mesa y yo en una nueva entrega del espacio "Vida Sana". Para [...]
El pasado domingo, Carles Mesa y yo hablamos, en el espacio «Vida Sana» de pescado y salud. Ampliamos mi texto "El pescado es bueno para la salud, pero no por el pescado" y escuchamos a Eduard Baladia, quien nos "tradujo" [...]
