19 11, 2017

Comer a menudo con los hijos juega un papel crucial para combatir su obesidad (entrevista para El Correo)

Categories: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día! Hoy comparto con vosotros una entrevista que me hizo Saioa Echeazarra para el diario El Correo en la que hablé sobre obesidad infantil. Os dejo la transcripción de la entrevista (creo que no hay edición online de la misma). La fotografía se corresponde con la edición impresa del día 8 de noviembre. ¡Que la disfrutéis [...]

17 10, 2017

Entrevista sobre diversos temas nutricionales para esRadio

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El día 5 de octubre me hicieron una entrevista en esRadio.fm. Por algún misterio que desconozco, no he sido capaz de encontrar el podcast, así que os dejo el vídeo en Youtube en el que aparece esta mismita entrevista. Enlace a Youtube con la retransmisión de la entrevista: https://www.youtube.com/watch?v=4TZA7zXHPVM&list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe&index=54 Estuvimos hablando de múltiples cuestiones [...]

9 09, 2017

El objetivo del Baby-led weaning es educacional (entrevista para El Diari de Tarragona)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , |

[...] El 'Baby-led weaning' (BLW) se traduciría como alimentación complementaria dirigida por el bebé o también alimentación complementaria autorregulada. Lo importante es que no encontramos grandes diferencias entre el BLW y la alimentación a cuchara en cuanto al peso de los niños, en cuanto a posibles enfermedades y tampoco en cuanto a nutrición. [...] Seguir leyendo [...]

6 09, 2017

Nutrición infantil, importante para prevenir la obesidad (entrevista para “La Buena Tarde”, RTPA)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! El pasado 30 de agosto fui entrevistado en el programa "La Buena Tarde" de Radiotelevisión Principado de Asturias. Antes de nada, ¡gracias al entrevistador, Monchi Álvarez, y al equipo del programa por la entrevista! Aquí tenéis los enlaces a la entrevista: Enlace a la entrevista en asturiastv.eu (minuto 2:30): http://asturiastv.eu/audios/2017/08/20170830LBT_2.mp3 Enlace directo a la entrevista [...]

22 08, 2017

Entre las cosas que más influyen en la alimentación infantil está el poco tiempo que le dedicamos a los niños (entrevista para Marujismo)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

[...] Cerca del 85% de los padres coaccionamos a nuestros hijos con lo que comen.Como expliqué hace poco en un texto titulado “Decir “cómetelo todo” no es alimentar bien”, alimentar bien es ofrecer una alimentación saludable a la vez que respetamos tanto las preferencias particulares del otro, como sus sensaciones de hambre y saciedad. Pero, incluso antes que [...]

7 08, 2017

Los misterios del café, de otras muchas etiquetas y de “talibán” como insulto a un servidor, entrevista para Buena Vida (Cadena Ser)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Buen día. El pasado sábado, 5 de agosto, fui entrevistado por Marta Nebot (@MartaNebot) y Marta del Valle (@martadelvalle) de "Buena Vida " de Cadena SER. Estuvimos charlando acerca de las etiquetas nutricionales. Como ya sabréis algunos, este es uno de los temas que más trato, hasta el punto de organizar cursos acerca de ello. Mi gran [...]

17 07, 2017

El enigma de adelgazar. Texto de Antonio Ortí para el magazine de La Vanguardia

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Pese a que millones de personas se ponen a dieta cada año, algo está fallando cuando cada vez más mujeres y hombres tienen exceso de peso. Varios reconocidos expertos en nutrición explican por qué es tan fácil engordar y cuál es el mejor método para perder peso y no recuperarlo. Adelgazar se ha convertido en [...]

14 07, 2017

Bebidas energéticas (Entrevista para Onda Cero)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día! Hace un par de semanas, en el programa "Te doy mi palabra" (@TeDoyMiPalabra) de Onda Cero fui entrevistado acerca de las (mal) llamadas "bebidas energéticas", más concretamente de su consumo por parte de los jóvenes. Debemos tener claro que si damos este tipo de bebidas a menores de edad les estamos dando dos [...]

11 07, 2017

Síntomas de la menopausia y nutrición

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Transcripción del texto redactado originalmente para el blog de “La Sirena” en mayo de 2014.   Síntomas de la menopausia y nutrición.   La menopausia no es una enfermedad, sino una etapa más de la vida de las mujeres. Por desgracia, muchas de ellas reciben injustificados tratamientos farmacológicos durante los años que dura esta fase. [...]

27 06, 2017

Lactancia materna sin fecha de caducidad. Magazine de Madresfera (mayo de 2017)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! El portal Madresfera, una comunidad online de madres y padres, ha dado a luz su décimo magazine, titulado "Lactancia materna sin fecha de caducidad", en una publicación capitaneada por Diana Oliver. En él, participamos Alba Padró, Marta Ausona, Alberto Soler, José Maria Paricio, Carlos González y un servidor. Todo un placer, por supuesto, colaborar con una [...]

26 06, 2017

Adolescents.cat, tres entrevistas en vídeo sobre hábitos alimenticios en la adolescencia

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

¡Buen día de nuevo! Quiero compartir con vosotros tres vídeos que grabé con equipo de Adolescents.cat en Youtube. ¡Gracias por la invitación! Consumo de alcohol en menores: https://www.youtube.com/watch?v=xnfS0EZKA3A&index=41&list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe Bebidas "energéticas" y bollería industrial: https://www.youtube.com/watch?v=88revTD6I34&index=4&list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe Desayuno en adolescentes: https://www.youtube.com/watch?v=RBSgQGbQB50&list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe&index=5 Os dejo sus redes sociales por si queréis echarles un ojo: Facebook Twitter Instagram Youtube   ¡Buen día! Más entrevistas [...]

26 06, 2017

“Los que hacen una dieta “milagro”, de aquí a cinco años pesarán más” (entrevista para Versió RAC1)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

¡Buen día! Hoy os traigo la última entrevista que me hizo el equipo de Antoni Clapés Casals para el programa Versió RAC1, a los que, como siempre, agradezco la invitación a participar en el programa. Hablamos de dietas milagro, esas que nos prometen un "peso ideal" (que no existe), pero que luego se vuelven contra nosotros. El texto [...]

21 06, 2017

“Guía consumidor – Zumos y niños”, entrevista para “Hoy por hoy” (Cadena Ser)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

Buenas tardes. El pasado 25 de mayo, Gemma Nierga y Jesús Soria me entrevistaron en el programa “Hoy por hoy” (Cadena Ser) sobre el consumo de zumos por parte de niños. La palabra clave es "avoid" o evitar, en castellano, aunque valdría con no abusar de los zumos (ni adultos ni niños), sobre todo si tenemos la falsa creencia de que [...]

18 06, 2017

“Una dieta no te va a convertir en un figurín, eso no funciona así”, entrevista para “La Vanguardia”

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , |

Conversar sobre alimentación con Julio Basulto es algo poco recomendable para un periodista. No hay una sola respuesta que no contenga un titular impactante sobre algo que nos concierne a todos: nuestra nutrición. Y es que este reconocido dietista sabe muy bien cómo captar la atención del interlocutor y cómo enviarle un mensaje contundente y clarificador a [...]

13 06, 2017

El consumo habitual de zumo es perjudicial para la salud (entrevista para Saber Vivir)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buen día! Vuelvo a la carga con el tema de los zumos, como ya hice en un artículo para El País llamado El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero. Lo hice el día 9 de mayo en el programa Saber Vivir (a cuyo equipo agradezco la invitación). También hablamos de los (dichosos) "detox" [...]

13 06, 2017

Alimentos que parecen sanos (y no lo son). Entrevista para “Lletra Lligada”

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! Como hace poco que tengo de nuevo la web operativa, resulta que tengo bastantes entrevistas que no he compartido con vosotros. Así que sin más dilación, ¡allá vamos!: El día 8 de mayo fui invitado al programa "Letra Lligada" en Radio 4 (RNE). Estuvimos hablando acerca de esos alimentos (a veces ni siquiera [...]

8 05, 2017

Mitos nutricionales: entrevista para Ràdioilla Formentera

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , |

¡Buenas tardes!: El día 2 de mayo (martes pasado) estuve hablando en el programa "De far a far" (Ràdioilla Formentera) acerca de mitos nutricionales, como los (no demostrados) beneficios del colágeno, los famosos "batidos detox" y, en general, varios complementos alimenticios. Recordad: "Un complemento alimenticio, que demuestra seguridad y efectividad, se convierte en un fármaco" Enlace al [...]

30 04, 2017

Consumo de leche. Entrevista para Club Gente Saludable (Saber Vivir)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! Hoy os traigo un vídeo con la entrevista que me hicieron en Club Gente Saludable en @LaMananaTVE (Televisión Española) el pasado día 20. Cito al genial Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro en el minuto 3:40. Estuvimos hablando sobre toda la controversia que hay acerca del consumo de leche. Enlace al vídeo: http://www.sabervivir.es/videos/consumo-de-leche-20-04-2017,2 Así, como resumen rapidito: –Es mejor [...]

17 04, 2017

Ser Consumidor: El alcohol y los derivados cárnicos no deberían estar en la nueva pirámide

Categories: Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , |

"La nueva pirámide tiene mucha letra pequeña. Hay muchas cosas que me gustan, como la aparición de integrales o la de frutas y hortalizas. Pero, por ejemplo, en la base nos indica que tenemos que beber 4-6 vasos de agua al día haciendo referencia a una pirámide que no me gusta nada porque incluye las bebidas azucaradas; y [...]

9 03, 2017

¿Por qué los hombres comen carne y las mujeres ensalada? (Entrevista en El País)

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , |

Podría parecer un cliché, pero la escena sucede más a menudo de lo que pensamos: un hombre y una mujer acuden juntos a un restaurante y piden un chuletón y una ensalada. Cuando llega la comanda, el camarero intuitivamente tiende a dejar la carne ante el hombre y la sana lechuga con tomate frente a [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR