22 04, 2017

Dietas y productos “milagro”. Curso para profesionales sanitarios. Opción presencial.

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción presencial del curso de dietas y productos "milagro" dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción online -en streaming- haz clic aquí). El curso se impartirá el sábado 22 de abril de 2017, de 10 a 14 h (hora española) en Vic. Tienes [...]

22 04, 2017

Dietas y productos “milagro”. Curso para profesionales sanitarios. Opción online (streaming).

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Estás en la página que te permitirá adquirir una plaza para la opción online (en streaming) del curso de dietas y productos "milagro" dirigido a profesionales sanitarios (para acceder a la opción presencial -en Vic- haz clic aquí). El curso se impartirá el sábado 22 de abril de 2017, de 10 a 14h (hora española). Tienes toda la [...]

13 03, 2017

Dietas y productos “milagro”. Curso para profesionales sanitarios, presencial y online

Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Plantas medicinales "que arruinarían a las farmacéuticas"? ¿Recetas anticáncer? ¿Productos "detox"? ¿Nutrición ortomolecular? ¿Cartilago de tiburón? ¿Aceite de onagra? ¿Enzimas prodigiosas? ¿Dieta Dukan? ¿Psiconeuroinmunonutrición? Dado que la credibilidad de los consejos dietético-nutricionales en ocasiones parece tener más relación con el marketing, con los músculos, con la belleza externa o con los títulos detrás de un [...]

10 05, 2016

Quinoa, chia, maca… Mitos y realidades sobre los “superalimentos” de moda, en La Gulateca

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , |

Hoy, "La Gulateca" nos ha entrevistado a Juan Revenga y a mí con relación a los (mal) llamados "superalimentos", de entre los que encontramos la chia (de la que habló Juan Revenga aquí), quinoa, la maca (hablé de estos dos productos en este texto y este otro), etcétera. Este tema, el de los productos "milagro" [...]

8 04, 2016

Obesidad, ¿imparable? (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 8 de abril 2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El 8 de enero y el 15 de enero, Carles Mesa y yo hablamos en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, de “Perder peso (o no) después de navidad. Sin embargo, hoy hemos pensado que es imprescindible volver a hablar del peso corporal, dado que esta semana diversos medios han hablado esta semana [...]

8 01, 2016

Perder peso (o no) después de Navidad (1)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Podcast del programa #GenteSana (Gente Despierta-RNE), 8/enero/2016 En el programa de anoche (8 de enero de 2015),  de mi sección ‪#‎GenteSana‬, en Gente despierta-Radio Nacional de España, con Carles Mesa, hablamos de perder peso (o no) después de la navidad. Y es que muchísimas personas, tras los inevitables atracones navideños, se proponen perder peso en enero. [...]

7 01, 2016

Dietas milagro y tarifas telefónicas

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

A lo dicho en mi libro "No más dieta" sobre "dietas milagro", también conocidas como "dietas mágicas", "dietas rápidas", "dietas fraudulentas", "dietas heterodoxas" o "dietas de moda", he pensado en añadir esta reflexión que acabo de compartir en Twitter: "Las dietas milagro son como las tarifas del teléfono: al principio todas parecen fantásticas, pero a [...]

1 01, 2016

Reseña de “No más dieta” en mimedico.pro (Josep Ayllón)

Categories: No más dieta|Tags: , , , , |

Fragmento tomado del blog "mimedico.pro": "Se acaba el año 2015 y empieza el 2016, así que, deja que te pregunte algo: ¿te vas a proponer perder peso a partir de enero? Precisamente por eso, hoy te traigo un regalo con uno de los mejores libros que conozco para aclarar conceptos importantísimos sobre como no debe [...]

1 01, 2016

“Top 10” de lo más leído en mi web en 2015

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Una de las muchas ventajas de Feedly es que te indica la popularidad de lo que publicas en tu blog o web. Gracias a ello he podido descubrir qué es lo más visitado de entre todo lo que he compartido en 2015. Así que, además de agradecer a todas y todos los que me siguen [...]

9 12, 2015

¿Comes tan bien como crees?

Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Un sencillo cuestionario para averiguar si nuestra alimentación es tan saludable como creemos Por LAURA CAORSI / JULIO BASULTO @lauracaorsi / @JulioBasulto_DN 9 de diciembre de 2015  "Nosotros comemos bien". "En casa cocinamos muy sano". "Me cuido mucho en las comidas". "Guisamos con muy poca sal". ¿Quién no ha dicho u oído alguna frase como [...]

11 11, 2015

¿Dieta del Índice Glucémico?

Categories: La Sirena|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Miércoles • Noviembre 11, 2015 • by Julio Basulto El número de investigaciones sobre el índice glucémico y la carga glucémica no cesa de aumentar. No debe extrañarnos, por tanto, que en el ámbito de la nutrición humana se hable cada vez más de estos dos conceptos. Pero no [...]

8 10, 2015

Por qué no funcionan las tres dietas más buscadas (Julio Basulto para Materia-El País, 23 de septiembre de 2015)

Categories: Materia|Tags: , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) "¿Qué dieta funciona?", es una de las búsquedas más comunes en Google. Pero "funcionar" y "dieta" son conceptos que no congenian, salvo para algunos charlatanes dietéticos que se inventan propuestas alimentarias, o se abrazarán a una “dieta milagro” ya existente, para prometernos un éxito garantizado y sin esfuerzo. Sus promesas convencen a [...]

1 07, 2015

La dieta del hielo para adelgazar

Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La promesa de perder peso a base de chupar o masticar hielo no tiene sustento científico Por JULIO BASULTO 1 de julio de 2015 Imagen: kirs-ua El catálogo de invenciones dietéticas es casi infinito. Tiene su límite en la imaginación humana, que no conoce fronteras. Sucede, de hecho, como en los cuentos de hadas, con [...]

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