chorizo Archivos - Julio Basulto

3 02, 2024

Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)
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Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)

Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana

Mitos sobre la pasta, con Mikel López Iturriaga (y declaraciones de Beatriz Robles) en «Vida Sana» (1/feb/2024)

Julio Basulto2024-02-10T08:11:16+01:0003/02/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: alimentos ultraprocesados, Antifrágil, Base de Datos Española de Composición de Alimentos, Beatriz Robles, BEDCA, calidad del semen, Carles Mesa, chorizo, cocido, conocimiento negativo, conocimiento positivo, conocimientos negativos, Cristina Valle-Hita, Edzard Ernst, El comidista, Entrevista, Ernst E, estudio Led-Fertyl, factores masculinos en la infertilidad, fibra, fibra dietética, Gente Despierta, glucomanano, grelos, Human Reproduction Open, infertilidad, La buena noticia nutricional, la patraña de la semana, La Voz de Galicia, Led-Fertyl, Mikel López Iturriaga, mitos sobre la pasta, Nancy Babio, Nassim Nicholas Taleb, Nassim Taleb, Onakpoya I, panceta, parámetros de calidad del semen, pasta, Pasta de legumbres, pasta integral, pasta konjac, pasta por la noche, pasta refinada, pasta sin calorías, pasta sin gluten, pasta y obesidad, pastas de verduras, Posadzki P, Radio Nacional de España, recomendaciones de actividad física a partir de los 65 años, RNE, semen, sopa, tocino, ultraprocesados, ultraprocesados y calidad del semen, verdura, Vida Sana|

En su libro Antifrágil, el ensayista, investigador y financiero Nassim Taleb, explica que “El conocimiento negativo (lo que está equivocado, lo que no funciona) es más robusto frente al error que el conocimiento positivo (lo que es correcto, lo que [...]

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16 12, 2016

Carne blanca y cáncer colorrectal, en “Gente Sana”, 16/12/2016 (podcast)
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Carne blanca y cáncer colorrectal, en “Gente Sana”, 16/12/2016 (podcast)

Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)

Carne blanca y cáncer colorrectal, en “Gente Sana”, 16/12/2016 (podcast)

Julio Basulto2018-12-13T15:43:43+01:0016/12/2016|Categorías: Entrevista, Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: albóndigas de carne, aves de corral, cáncer colorrectal, Carne blanca y cáncer, carne curada, carne de órganos, carne procesada, carne roja, carnes blancas, chorizo, Circulation, conejo, Conflictos de interés, consumo de carne blanca en España, cordero, Dariush Mozzafarian, Departamento de Epidemiología del Instituto Alemán de Nutrición Humana, despojos, embutidos, embutidos cocidos, European Journal of Clinical Nutrition, fuet, hamburguesas, hígado, IARC, Instituto Alemán de Medicina Social Epidemiología y Economía de la Salud, International Agency for Research on Cancer, jamón cocido, jamón curado, jamón curado español, Jordi de Batlle, Juanjo Cáceres, más vegetales menos animales, moderar la ingesta de carne, Mozzafarian, pato, pavo, perritos calientes, pollo, reducir o evitar el consumo de carne procesada, salchichas, salchichas españolas, salchichón, tocino, vacuno|

El pasado viernes 16 de diciembre de 2016, en mi sección “Gente Sana” del programa “Gente Despierta“, Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo hablamos de la posible relación entre un elevado consumo de carne blanca y cáncer colorrectal. En el programa [...]

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15 12, 2016

Carne blanca y cáncer
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Carne blanca y cáncer

Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto

Carne blanca y cáncer

Julio Basulto2023-04-19T14:44:39+02:0015/12/2016|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: albóndigas de carne, aves de corral, cáncer colorrectal, cáncer de pancreas, Carne blanca y cáncer, carne blanca y cáncer de pancreas, carne curada, carne de órganos, carne procesada, carne roja, carne roja y cáncer de pancreas, carnes blancas, chorizo, Circulation, conejo, Conflictos de interés, consumo de carne blanca en España, cordero, Dariush Mozzafarian, Departamento de Epidemiología del Instituto Alemán de Nutrición Humana, despojos, embutidos, embutidos cocidos, European Journal of Clinical Nutrition, fuet, hamburguesas, hígado, IARC, Instituto Alemán de Medicina Social Epidemiología y Economía de la Salud, International Agency for Research on Cancer, jamón cocido, jamón curado, jamón curado español, Jordi de Batlle, Juanjo Cáceres, más vegetales menos animales, moderar la ingesta de carne, Mozzafarian, pato, pavo, perritos calientes, pollo, reducir o evitar el consumo de carne procesada, salchichas, salchichas españolas, salchichón, tocino, vacuno|

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) y Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) En nuestro recién publicado libro “Más vegetales, menos animales” indicamos lo siguiente sobre carnes blancas (1): “Se entiende que ‘carnes blancas’ son las de las aves de corral (ej.: pollo o pavo), [...]

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9 12, 2015

¿Comes tan bien como crees?
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¿Comes tan bien como crees?

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¿Comes tan bien como crees?

Julio Basulto2021-10-20T14:39:31+02:0009/12/2015|Categorías: Consumer|Etiquetas: accidente cerebrovascular, alcohol, alimentación saludable, azúcar, bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas, bollería, Carnes procesadas, chorizo, cuestionario, dieta equilibrada, dieta sana, Dietas milagro, efecto yoyó, embutidos, Frutas, frutas y hortalizas, frutos secos, galletas, helados, hortalizas, integrales, jamón, Laura Caorsi, legumbres, lonchas de pavo, obesidad, pastelería, postres lácteos, precocinados, refrescos, tamaño de la ración, zumo, zumo casero|

Un sencillo cuestionario para averiguar si nuestra alimentación es tan saludable como creemos Por LAURA CAORSI / JULIO BASULTO @lauracaorsi / @JulioBasulto_DN 9 de diciembre de 2015 "Nosotros comemos bien". "En casa cocinamos muy sano". "Me cuido mucho en las [...]

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