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Texto publicado originalmente en 2015 en Ser Consumidor. Últimamente no dejo de insistir en que no es tan importante esforzarnos en comer saludablemente desde ahora hasta el último día de nuestras extrañas vidas, como lo es fijar la atención en [...]
Deborah García Bello, Helena Matute, Javier Pedreira "Wicho", Jesús Zamora Bonilla, José Manuel López Nicolás, Luis Alfonso Gámez Domínguez, Mauricio-José Schwarz, Pablo Linde, Vicente Baos y un servidor desembarcaremos del 4 al 6 de julio en Burgos. Si ningún falso [...]
El pasado 18 de marzo, en mi sección “Gente Sana”, Carles Mesa y yo hablamos en Gente Despierta del gluten. El gluten es de esas palabras que son como las personas: no recuerdas cuándo aparecieron en tu vida, pero sí [...]
Cerca de seis de cada diez personas en España presentan exceso de peso. El dato aparece en el “Informe Global de la Nutrición” (Global Nutrition Report), una revisión coordinada por el Instituto de Investigación International de Política Alimentaria (International Food [...]
Estevia (E960), ¿es saludable? La estevia no aporta calorías a la dieta, pero no está probado que ejerza beneficio alguno a la salud Por JULIO BASULTO (@JulioBasulto_DN) 17 de septiembre de 2015 La estevia es un edulcorante elaborado en laboratorios [...]
