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18 11, 2023

Colágeno y salud articular, en «Vida Sana» (16/11/2023)

2023-11-18T17:41:20+01:0018/11/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta nueva entrega de Vida Sana, Carles Mesa y yo hemos tocado un tema al que nunca le hemos dedicado un espacio completo: el colágeno y la salud articular. Nunca le hemos dedicado un espacio al colágeno, pero hemos [...]

14 04, 2023

Preguntas de oyentes, en «Vida Sana» (07/04/2023)

2023-04-19T21:44:15+02:0014/04/2023|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

En esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, además de incluir las secciones habituales, hemos intentado resolver dudas dietético-nutricionales en directo. Aunque también hemos hablado brevemente del Día Mundial de la Actividad Física y del Día Mundial de la Salud. [...]

12 12, 2022

Más bebidas “energéticas”, más daños para la salud poblacional

2024-02-24T08:21:15+01:0012/12/2022|Categorías: Beber sin sed, Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

No deja de aumentar el consumo de bebidas “energéticas” (entre comillas: no te dan energía, te ponen nervioso), pero también lo hacen sus efectos adversos. Por eso he dedicado bastantes páginas a estos mejunjes en mi libro “Come mierda”. Por [...]

23 10, 2022

Preguntas de oyentes, en «Vida Sana» (21/10/2022)

2022-10-29T20:27:31+02:0023/10/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Esta semana hemos querido dedicar el espacio Vida Sana a dudas de oyentes pendientes, en concreto las que nos han formulado por correo electrónico. Pero antes de pasar a las preguntas de oyentes, veamos la patraña y la buena noticia [...]

12 09, 2022

Metáforas de salud, en «Vida Sana» (09/09/2022)

2022-09-12T21:54:47+02:0012/09/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

“Tanto prevalece la salud por sobre todos los bienes exteriores que probablemente un mendigo sano sea más feliz que un rey enfermo”. Hemos empezado esta nueva andadura del espacio “Vida Sana” con esta frase de Schopenhauer para que demos valor [...]

16 02, 2022

Kombucha: falso (y peligroso) talismán

2023-11-18T20:35:07+01:0016/02/2022|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , |

Los supuestos beneficios que se atribuyen a la kombucha, una bebida obtenida a base de té endulzado fermentado por varios microorganismos, son prácticamente infinitos. Se parecen bastante a los que se suele atribuir a los probióticos. La primera persona que [...]

9 10, 2021

Magnesio: en alimentos mejor que en pastillas

2021-10-10T19:22:07+02:0009/10/2021|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Artículo publicado originalmente en 2014. He actualizado los datos en fecha 9 de octubre de 2021. Con un árbol no se reforesta un bosque, y con un nutriente no se mejora la salud. Esta sencilla reflexión parecemos olvidarla cuando compramos [...]

19 09, 2021

Publicidad alimentaria con famosos, en «Vida Sana» (19/09/2021)

2021-09-22T19:29:28+02:0019/09/2021|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Segunda entrega de esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por Carles Mesa! Lo comenté hace unos días por aquí, pero insisto por si acaso: este año tenemos dos novedades. La primera [...]

4 05, 2021

Beber sin sed, audiolibro en Storytel

2021-05-04T14:10:51+02:0004/05/2021|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Storytel|Etiquetas: , , , , , |

Beber sin sed ya está disponible en formato audiolibro en la plataforma Storytel. ¡Podéis encontrarlo pinchando aquí! El libro fue escrito por un servidor juntamente con el maravilloso Carlos Casabona (@carloscasabona en Twitter, @casabonapediatra en Facebook y @carloscasabona en Instagram). [...]

29 04, 2021

No es lo mismo «azúcares libres» que «azúcares añadidos»

2023-03-09T14:29:47+01:0029/04/2021|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El sueño de los azúcares añadidos produce monstruos. No son lo mismo, pero son igual de perjudiciales. Un "azúcar naturalmente presente" puede, si es libre, tener el mismo efecto metabólico que un "azúcar añadido". La buena noticia es que son [...]

27 04, 2021

Si no te lo comes, no te querré

2021-04-27T16:25:29+02:0027/04/2021|Categorías: Beber sin sed, Carlos González, Julio Basulto (Blog personal), Olga Ayllón, Se me hace bola, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" en 2015. He actualizado algunos datos. Lo creáis o no, Olga Ayllón (mi pareja) y yo solemos buscar la mesa del restaurante que más lejos se encuentre de cualquier familia con niños. [...]

17 11, 2020

37 plátanos de Canarias contra «la palmera de Basulto»

2020-11-17T13:04:15+01:0017/11/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , |

Si no me he descontado, 31 medios de comunicación se han hecho eco de esa foto que hice a una palmera de chocolate que, ella solita, nos aporta prácticamente todas las calorías que necesitamos en un día por solo 1,6 [...]

1 08, 2020

Beber sin sed, en «Vida Sana» con Carlos Casabona (12/julio/2020)

2020-08-01T12:50:59+02:0001/08/2020|Categorías: Beber sin sed, Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , |

¡ Hola!Aquí os comparto el podcast del espacio "Vida sana" del pasado 12 de julio. Nos acompañó el gran Carlos Casabona y tanto él como yo hablamos con el gran Carles Mesa sobre nuestro nuevo libro "Beber sin sed": https://www.rtve.es/alacarta/audios/no-es-un-dia-cualquiera/no-dia-cualquiera-beber-sin-sed-dudas-alimenticias-quinta-hora-12-07-20/5623055/ [...]

14 07, 2020

¡Ya a la venta el libro «Beber sin sed»!

2020-07-22T11:31:17+02:0014/07/2020|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , |

El pasado día 7 de julio salió a la venta "Beber sin sed" (con subtítulo "Guía para elegir bien lo que bebes"), así que ya podéis encargarlo en vuestra librería más cercana... al menos en España. Se trata de un [...]

15 06, 2020

Las grasas de la dieta keto versus la salud de quien la sigue

2020-06-16T09:30:03+02:0015/06/2020|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Escribí un artículo sobre la dieta cetogénica (conocida como "dieta keto") en este mismo blog el pasado 18 de julio del año pasado. Lo titulé "La dieta cetogénica está de moda. El rigor científico no", y he ido añadiendo varias [...]

5 06, 2020

Las personas mayores que toman café tienen mejor salud. ¿Es gracias al café?

2022-10-12T13:46:42+02:0005/06/2020|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , |

Ayér leí un estudio científico recién publicado por la doctora Rosario Ortolà y sus colaboradores, que viene de perlas para entender el concepto "correlación no es causalidad". Empecemos con una afirmación totalmente cierta: -Las personas mayores españolas que toman café [...]

27 05, 2020

Cuatro novedades

2020-05-28T13:29:32+02:0027/05/2020|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , |

En breve intentaré ampliar estas cuatro novedades que comparto ahora aquí algo acelerado, por falta de tiempo. En todo caso, aquí van: Ya tenéis en preventa el nuevo libro de Alberto Soler y Concepción Roger, titulado "Niños sin etiquetas", en [...]

26 05, 2020

Dudas de oyentes, en «Vida Sana» (24/mayo/2020)

2020-06-08T17:38:18+02:0026/05/2020|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , |

El pasado domingo, Carles Mesa y yo quisimos dedicar el espacio "Vida Sana" a llamadas en directo de oyentes... aunque no nos pudimos resistir a comentar dos novedades. La primera es un notición: ya está en preventa el nuevo libro [...]

26 05, 2020

Nuevo libro, con Carlos Casabona: Beber sin sed. ¡Ya en preventa!

2020-05-26T17:30:20+02:0026/05/2020|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , |

El conocido y reconocido pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) y yo estamos de enhorabuena: el libro en el que hemos estado trabajando en los últimos (muchos) meses, ya tiene título: "Beber sin sed. Guía para elegir bien lo que bebes". Y [...]

22 07, 2019

Último Gente Sana de la temporada, con Carlos Casabona. ¡Y dos noticias!

2019-07-22T17:34:00+02:0022/07/2019|Categorías: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , |

El pasado jueves 18 de julio de 2019, Carles Mesa y yo tuvimos de nuevo en Gente Sana al pediatra Carlos Casabona. Traigo a continuación el podcast y luego comento brevemente lo que allí hablamos, y un par de noticias [...]

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