9 04, 2017

Vídeo y transcripción de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi).

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El pasado 3 de marzo, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que en Youtube aparece citada como “¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?”. La tenéis completa en este enlace: https://goo.gl/dzggGg   Pero también he pensado en compartir por aquí no solo el vídeo sino también en [...]

2 12, 2015

¿Qué es peor: un poco de alcohol a diario o mucho el fin de semana?

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Aunque el consumo de alcohol concentrado en un día es muy peligroso, la ingesta moderada de alcohol también pone en riesgo la salud física y mental Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 2 de diciembre de 2015 La BBC (British Broadcasting Corporation), el servicio público de radio, televisión e Internet del Reino Unido, ha publicado un artículo [...]

27 11, 2015

Café y té. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 27/11/2015

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El pasado 27 de noviembre, en mi sección #GenteSana del programa #GenteDespierta (Radio Nacional de España), dirigido por Carles Mesa, hablé del café y del té.  ¿Previenen la mortalidad? ¿Causan hipertensión arterian? ¿Evitan el cáncer? ¿Mejoran el rendimiento intelectual? ¿Adelgazan? ¿Pueden tomarlo las mujeres embarazadas o lactantes? ¿Y los niños? ¿Aumentan el rendimiento deportivo? ... [...]

26 10, 2015

Entrevista en Ser Consumidor: sal y azúcar

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Ayer, 25 de octubre, me entrevistó Jesús Soria para SER Consumidor en relación al azúcar y la sal, tema del que hablé en 2013, en un texto titulado "¿Qué es peor, tomar mucho azúcar o mucha sal?"➜http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2013/11/19/218696.php Enlace en Ser Consumidor➜http://cadenaser.com/programa/2015/10/23/ser_consumidor/1445603763_768959.html La entrevista comienza a partir del minuto 34:30➜http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20151025_060000_070000/ En iVoox (desde el minuto 34:30)➜http://www.ivoox.com/ser-consumidor-25-10-2015-iphones-falsos-subida-audios-mp3_rf_9153515_1.html [...]

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