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10 11, 2020

Una palmera de chocolate con todas las calorías de un día

2021-06-08T12:25:39+02:0010/11/2020|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , |

Ayer me topé, en un supermercado, con el engendro que aparece en la foto que ilustra esta breve entrada. Es una palmera de chocolate, es decir, bollería con masa de hojaldre con una peculiar forma acorazonada. Pero aunque tenga forma [...]

21 11, 2015

#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando vemos lo que valen una manzana y un Kit Kat

2023-11-19T09:03:50+01:0021/11/2015|Categorías: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , |

Hace unos días, mi mujer y yo paseábamos por la estación de tren de Sants, en Barcelona, y nos entró hambre. Como dos buenos nutricionistas, pensamos en comprarnos una pieza de fruta. Lo primero que nos preguntamos fue: "¿encontraremos fruta [...]

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