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16 01, 2024

¿Qué tiene que ver la «buena noticia» de #LaSociedadDeLaNieve con la nutrición?

2024-01-16T12:48:06+01:0016/01/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Aquí os dejo un vídeo que hice ayer en el que comento la "buena noticia" que da Gustavo Nicolich a sus compañeros supervivientes de la catástrofe de los Andes (en la que se ha basado tanto la película "La sociedad [...]

2 02, 2022

Actimel versus Basulto, año 2006

2022-02-02T20:00:24+01:0002/02/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , |

No aparece en mi currículum, pero allá por el año 2006 trabajé como asesor científico en el área de la nutrición de una agencia de comunicación. Ganaba bastante dinero. Sin embargo, aunque yo entonces no era consciente, el trabajo no [...]

21 11, 2021

Alimentos funcionales, en «Vida Sana» (21/11/2021)

2021-11-22T13:21:50+01:0021/11/2021|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¿Sabéis qué tienen en común un yogur “para las defensas” y una margarina “para el colesterol”? Tienen en común pertenecer a un grupo de productos denominados “alimentos funcionales”. Pero tienen más cosas en común. Y justamente de eso hemos hablado [...]

6 11, 2021

Riesgos para la salud de los “alimentos funcionales”.

2021-11-06T19:55:26+01:0006/11/2021|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , |

Nota: texto publicado originalmente el 2 de octubre de 2014 en Espacio Abierto. Aunque existen muchas definiciones de “alimento funcional”, en general entendemos que es aquel que podría ejercer beneficios sobre nuestra salud no atribuibles a sus nutrientes (agua, energía, [...]

7 04, 2020

«No hay un superalimento que aumente nuestras defensas». Entrevista.

2020-04-07T16:51:37+02:0007/04/2020|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 22 de marzo tuve el honor de que me entrevistara Arantza Furundarena para diversos medios, como El Correo o Diario Vasco. Hablé con ella de Actimel, de perlas de ajo, de superalimentos, de dieta y ejercicio en el [...]

26 11, 2017

Riesgos para la salud de los “alimentos funcionales”

2018-07-19T13:18:33+02:0026/11/2017|Categorías: Espacio Abierto, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , |

Texto publicado originalmente en octubre de 2014 en Espacio Abierto cuando todavía colaboraba con su blog. Aunque existen muchas definiciones de “alimento funcional”, en general entendemos que es aquel que podría ejercer beneficios sobre nuestra salud no atribuibles a sus [...]

23 09, 2016

Ninguna sociedad pediátrica (o no pediátrica) debería avalar Actimel Kids

2018-07-19T17:22:18+02:0023/09/2016|Categorías: Crítica Procesal, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Francisco José Ojuelos Gómez / Julio Basulto Marset No cantes gloria hasta el fin de la victoria. Empezamos así de refraneros este texto porque en estos últimos días nos hemos dado cuenta de que en febrero coreamos gloria antes de [...]

19 09, 2016

Entrevista junto al abogado Francisco Ojuelos sobre el sello de SEPEAP en Actimel Kids, en SER Consumidor (18/9/2016)

2016-11-03T21:15:26+01:0019/09/2016|Categorías: Crítica Procesal, Entrevista, Ser Consumidor|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado domingo, Jesús Soria nos entrevistó al abogado Francisco José Ojuelos y a mí para su programa Ser Consumidor  en relación con uno de los nuevos productos de Danone llamado Actimel Kids, que cuenta con el apoyo de la SEPEAP [...]

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