Picar entre hores, ens fa engreixar?

EL RACÓ DE JULIO BASULTO • dimecres • juliol 22, 2015

Complicat assumpte el de si picar entre hores “engreixa”. I com tota qüestió compromesa, no es pot resoldre de forma contundent, sinó amb un dubitatiu “depèn”. Per desgràcia, en molt poques ocasions els dubtes nutricionals es resolen amb un concloent “sí” o un categòric “no”. Seria meravellós, però no és així. Aprendre passa per exercitar el dubte, perquè és la “musculatura” que transportarà la nostra ment cap al camí del coneixement. El present text pretén, precisament, entrenar la musculatura del dubte, una cosa que sempre és saludable