EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Miércoles • Julio 22, 2015

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Complicado asunto el de si picar entre horas “engorda”. Y como toda cuestión embarazosa, no puede resolverse de forma tajante, sino con un dubitativo “depende”. Por desgracia, en muy pocas ocasiones las dudas nutricionales se resuelven con un concluyente “sí” o un categórico “no”. Sería maravilloso, pero no es así. Aprender pasa por ejercitar la duda, porque es la “musculatura” que transportará nuestra mente hacia el camino del conocimiento. El presente texto pretende, precisamente, entrenar la musculatura de la duda, algo que siempre es saludable […]

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