“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines és el pa de cada dia. Busquem aliments ràpids de cuinar al menor preu, sense pensar en el seu valor nutricional. Oblidem sovint que el producte menys envasat és normalment el més econòmic, el més saludable i el més ràpid de menjar. O no és més senzill menjar-se una poma que una compota bevible? La nostra salut i la dels nostres fills està íntimament lligada a l’alimentació. Són esfereïdors els índexs d’obesitat, diabetis, intoleràncies alimentàries i problemes de pell en el col·lectiu infantil del món desenvolupat. I les malalties que desenvolupem els adults? Tenen relació amb les quantitats de sucre, sal, conservants o proteïnes que durant anys han transitat els nostres intestins?”, explicita l’enunciat de la conferència.” […]

Seguir leyendo

¡Buenas tardes!

Hoy mismo, Nació Cerdenya (Nació digital) se hacía eco de la conferencia que imparto el 13 de mayo en Alp. El texto de arriba se corresponde con un fragmento de la noticia, que podéis leerla por completo aquí:

Enlace a la noticia:

http://www.naciodigital.cat/cerdanya/noticia/864/conferencia/sobre/alimentacio/infantil/carrec/nutricionista/julio/basulto

Toda la información del evento la podéis encontrar en esta entrada de mi blogOs recuerdo que el evento es gratuito y apto para todos los públicos.

¡Nos vemos dentro de tres días!

Cartell catala 3_final_rectifcat

Más cursos o conferencias de un servidor: http://juliobasulto.com/conferencias