No existe una persona ideal, un planeta ideal…y tampoco un peso ideal. Si escuchásemos a un político perjurando que su partido convertirá al país en un territorio ideal, todos sabremos que está mintiendo. Como también miente quien nos promete conseguir el mal llamado “peso ideal”. Ningún nutricionista en su sano juicio recomienda a un paciente preocupado por sus kilos conseguir un “peso perfecto”. Hay muchos motivos para huir de ese resbaladizo constructo intelectual, pero el principal es que no aparece en ninguna guía clínica centrada en el peso corporal.
[…]Buen día.
El pasado día 4 de enero publiqué un texto para la sección «Materia» del periódico El País titulado «Los peligros del peso ideal». Aquí tenéis el enlace al artículo.
Enlace al artículo completo en El País: https://elpais.com/elpais/2018/01/02/ciencia/1514888494_704147.html
También está disponible el artículo en portugués (Brasil): https://brasil.elpais.com/brasil/2018/01/02/ciencia/1514888494_704147.html
Además, hice una pequeña nota al pie en Youtube respecto a este artículo:
¡Espero que os guste!
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