Falsos mitos sobre frutas veraniegas

Melones que “matan” por la noche, cerezas que “arruinan” la digestión o sandías que a ciertas horas “fermentan” en el estómago son algunos mitos terroríficos sobre las frutas

Imagen: habovka

Ciertos alimentos son víctimas del rumor y el desconocimiento. Protagonizan infinidad de falsos mitos que se extienden muy rápido, algo que alimenta la preocupación de los expertos, ya que muchos de los alimentos “atacados” son sanos, como las frutas. Los bulos nutricionales, sobre todo si los difunden falsos gurús, nos alejan de los buenos hábitos dietéticos. Es el caso de los que afectan a las frutas veraniegas: dada la importancia de la fruta para la salud, cualquier afirmación que disuada de su consumo debería provenir de robustas evidencias científicas. En este artículo se profundiza en los mitos frutales más extendidos (y falsos) […]

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