El pasado 16 de marzo, Gemma Nierga y Jesús Soria me entrevistaron en el programa “Hoy por hoy” (Cadena Ser) sobre los cereales “de desayuno”.

Según comentaron Gemma y Jesús, el consumo de estos productos está estancado. De ser así, me alegraría mucho, dado que casi todos suelen tener grandes cantidades de azúcar (que en ocasiones ronda el 30% del producto), algo nada recomendable en una sociedad como la nuestra en la que tenemos altas tasas de caries, de sobrepeso y en la que tomamos ingentes cantidades de azúcar, tal y como detallé en la entrada “Los españoles tomamos cada día, de media, 111,2 gramos de azúcar“.

Hablamos, entre otras cosas, de cómo detectar cuándo, de verdad, estos cereales son integrales.

Tenéis la entrevista, desde el minuto 37:40, aquí: play.cadenaser.com/audio/cadenaser_hoyporhoy_20160316_100000_110000

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