24 10, 2016

¿Quién no está de acuerdo con aumentar los impuestos al azúcar?

Categories: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , |

El día 11 de octubre la OMS publicó un contundente comunicado para pedir a las autoridades que aumenten los impuestos a las bebidas azucaradas como una más de las medidas que deben contribuir a acabar con la progresión de la epidemia mundial de obesidad. Concretamente, los datos que aporta un informe elaborado por la propia organización nos llevan a pensar [...]

19 09, 2016

Entrevista junto al abogado Francisco Ojuelos sobre el sello de SEPEAP en Actimel Kids, en SER Consumidor (18/9/2016)

Categories: Crítica Procesal, Entrevista, Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado domingo, Jesús Soria nos entrevistó al abogado Francisco José Ojuelos y a mí para su programa Ser Consumidor  en relación con uno de los nuevos productos de Danone llamado Actimel Kids, que cuenta con el apoyo de la SEPEAP (Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria). Por cuestiones de tiempo no pude comentar [...]

16 09, 2016

José Miguel Mulet nos presenta su libro “La ciencia en la sombra” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 16/9/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con José Miguel Mulet, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro "La ciencia en la sombra". José Miguel Mulet no solo es licenciado en química, doctor en bioquímica y biología molecular, y profesor [...]

9 09, 2016

Alimentación infantil, con Carlos González (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 09/9/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche retomamos, tras las veraniegas vacaciones, mi sección “Gente Sana” en el programa “Gente Despierta” dirigido por Carles Mesa. Y comenzamos "pisando fuerte", ya que nos acompañó nada menos que el pediatra Carlos González. El motivo es que mañana Carlos González y yo impartimos, por primera vez, una charla juntos, “mano a mano”, e intentamos explicar [...]

2 09, 2016

“El famoso ‘hay que comer de todo’ es una mentira ampliamente desacreditada” (entrevista)

Categories: Entrevista, Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , |

He tenido el gusto de que la genial periodista Diana Oliver (@Diana_Oliver) me haya entrevistado sobre diversas cuestiones relacionadas con el nuevo libro que Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y yo publicamos el próximo 13 de octubre: "Más vegetales, menos animales". La entrevista se publica hoy, 2 de septiembre de 2016, en el portal "WebConsultas". Adjunto unas [...]

1 09, 2016

Bulos sobre adelgazar a la vuelta de vacaciones (entrevista en “La redada”)

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

He tenido el gusto de que el programa "La redada" (@redada) me haya entrevistado sobre diversas cuestiones que tienen que ver con el incremento de peso, varias de ellas relacionadas con el peso antes, durante o después de las vacaciones. También hemos hablado de temas como el desayuno (¿hay que "desayunar como un rey"), el [...]

29 08, 2016

¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? (texto y entrevista)

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hoy, Adrián Cordellat (Un Papá en Prácticas) ha escrito en El País el texto "¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana?" Participamos Lucía Martínez (Dime Qué Comes), Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal) y un servidor. ¿Es peligroso para un niño seguir una dieta vegana? El 10 de agosto, la diputada italiana Elvira Savino presentó un [...]

3 08, 2016

“Las mil calorías”, con Martirio (desde el minuto 20) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 22/7/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , |

El programa del 22 de julio de 2016 fue el último programa "Gente Despierta" de esta temporada, y gracias a Carles Mesa conseguí (en mi sección “Gente Sana”) cumplir un deseo que tenía desde hace muchos años: hablar con Martirio de su genial canción “Las mil calorías”. Tuve la suerte, además, de venir acompañado de [...]

2 08, 2016

Algunos textos de mi blog (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 15/7/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 15 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo teníamos previsto hablar junto a José Miguel Mulet, de su nuevo libro "La ciencia en la sombra". Sin embargo, debido al atentado de Niza tuvimos que posponer su intervención para poder dar cobertura a la noticia durante el programa. En todo [...]

1 08, 2016

Dudas de “despiertos” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 8/7/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 8 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a intentar resolver diversas dudas que hemos recibido de oyentes ("despiertos") por distintas vías. De entre dichas dudas podemos destacar: ¿es mágica la Morinda citrifolia?, ¿hay alimentos que ayuden a regenerar la flora intestinal?, ¿qué hacemos [...]

1 07, 2016

Juan Revenga nos habla de “Adelgázame, miénteme” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 1/7/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Anoche (madrugada del 1 de julio de 2016), en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo tuvimos el gusto de contar, en mi sección “Gente Sana”, con Juan Revenga, quien nos vino a hablar de su (muy recomendable) libro "Adelgázame, miénteme". Juan tuvo la amabilidad de compartir en su cuenta de Twitter varios tuits [...]

1 07, 2016

Especias (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 24/6/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 17 de junio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo dedicamos mi sección “Gente Sana” a las especias. Las especias pueden ser frutos, hojas, semillas, flores, cortezas…y pueden o no picar, tener un sabor dulzón o ser ideales para usarlas como sustituto de la sal. No obstante, muchas personas no las [...]

1 07, 2016

Falsas creencias en alimentación (2) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 17/6/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 17 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de nuevo de falsas creencias en alimentación, a modo de continuación del programa del pasado 3 de junio, disponible aquí. En este caso abordamos cuestiones como las siguientes: ¿picar entre horas genera obesidad?, ¿las pastillas de [...]

1 07, 2016

Alimentación de una mujer lactante (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 10/6/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 10 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de la alimentación de la mujer lactante, aprovechando que la Academy of Breastfeeding Medicine (Academia de Medicina de la Lactancia) me había invitado a su más reciente congreso en Lisboa a impartir la conferencia “Maternal Nutrition and [...]

1 07, 2016

Falsas creencias en alimentación (1) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 3/6/2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 3 de junio, en mi sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo hablamos de "falsas creencias en alimentación (1)". Volvimos a hablar del tema dos semanas después. En este programa nos formulamos preguntas como las siguientes: ¿La fruta engorda después de las comidas?, ¿es bueno tomar zumo de limón [...]

6 06, 2016

Entrevista en Ser Consumidor junto a Carlos Casabona: la financiación de empresas condiciona a muchos sanitarios

Categories: Entrevista, Ser Consumidor|Tags: , , , , , , , , , |

En el pasado programa “Ser Consumidor” (22 de mayo de 2016), dirigido por Jesús Soria, el pediatra Carlos Casabona hablamos sobre si están condicionados los sanitarios/investigadores si sus estudios o congresos los financian empresas de alimentación. Podcast en Cadena Ser (desde el minuto 29:19): http://play.cadenaser.com/audio/cadenaser_serconsumidor_20160522_060000_070000/   Podcast en iVoox (desde el minuto 29:19): http://www.ivoox.com/ser-consumidor-22-05-2016-06-00-audios-mp3_rf_11618065_1.html   Más intervenciones en “Ser Consumidor”: http://juliobasulto.com/ser-consumidor/ Más [...]

1 06, 2016

Norovirus en el agua / hidratación, con Miguel A. Lurueña (Gominolas de petróleo) (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 27 de mayo en “Gente Sana” (Gente Despierta) tuvimos el gran placer de tener con nosotros a Miguel A. Lurueña, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y “capitán” de un fantástico blog llamado “Gominolas de petróleo” (@gominolasdpetro). En el programa hablamos de agua, por dos motivos. El primero que entre mediados [...]

1 06, 2016

Entrevista en La Ventana (Carles Francino): ¡prohíban los regalos en alimentos infantiles!

Categories: Entrevista|Tags: , , , , , , , , , , |

El 26 de mayo supimos, tal y como indicó El País, que "Chile prohíbe el Kinder Sorpresa y obliga a cambiar la cajita feliz". Por ello, ese mismo día Carles Fancino me entrevistó para su programa "La Ventana" de la Cadena Ser. Podcast: http://www.ivoox.com/26-05-2016-la-ventana-16-00-a-17-00-audios-mp3_rf_11674548_1.html (minuto 42) Más entrevistas a Julio Basulto: http://juliobasulto.com/entrevistas/

1 06, 2016

Lucía Martínez presenta “Vegetarianos con ciencia” (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 20 de mayo 2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , |

El pasado 20 de mayo, la dietista-nutricionista Lucía Martínez Argüelles (@Dimequecomes) tuvo la amabilidad de acompañarme en "Gente Sana", para presentar su recién publicado (y muy recomendable) libro "Vegetarianos con ciencia", prologado por Aitor Sánchez (@Midietacojea ). Libro, por cierto, que ya va por su segunda edición. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-20-05-16/3612974/ Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-20-05-16-audios-mp3_rf_11597772_1.html [...]

1 06, 2016

Alimentación en menores de 3 años (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 13 de mayo 2016)

Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Este pasado 11 de mayo, la Generalitat de Catalunya actualizó su guía de la alimentación infantil, titulada “Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años)”. Es una guía con recomendaciones pioneras, pero, como toda recomendación pionera, choca con ciertas creencias instauradas en la población. Es el caso del consejo de [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR