Sobre Julio Basulto

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So far Julio Basulto has created 577 blog entries.
15 05, 2017

Frutos secos, en Estar Bien de Muy Interesante, sección “Muy nutritivo”

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En el número 11 de la revista "Estar bien" (antes “Muy Saludable”), del grupo Muy Interesante, hablé de frutos secos y otros temas. Lo hice en la sección “Muy nutritivo”, que tengo habitualmente en dicha revista. Aunque juraría que este ejemplar ya no está en los quioscos, es probable encontrarla en bibliotecas públicas (se me [...]

15 05, 2017

Seminario nutricional: “Práctica profesional basada en la evidencia científica” (UVIC)

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¡Buenos días! El próximo miércoles, día 17 de mayo, imparto un seminario en la Universitat de Vic (Universitat Central de Catalunya). En la conferencia hablaré de la "Práctica profesional basada en la evidencia científica". El horario será de 11 a 13 h del miércoles y el lugar de la conferencia, la Sala Segimon Serrallongael, en Vic. [...]

10 05, 2017

Noticia en Nació digital: “Per una alimentació saludable des de la infancia” (Conferencia en Alp)

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“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines és el pa de cada dia. Busquem aliments ràpids de cuinar al menor preu, sense [...]

8 05, 2017

Mitos nutricionales: entrevista para Ràdioilla Formentera

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¡Buenas tardes!: El día 2 de mayo (martes pasado) estuve hablando en el programa "De far a far" (Ràdioilla Formentera) acerca de mitos nutricionales, como los (no demostrados) beneficios del colágeno, los famosos "batidos detox" y, en general, varios complementos alimenticios. Recordad: "Un complemento alimenticio, que demuestra seguridad y efectividad, se convierte en un fármaco" Enlace al [...]

6 05, 2017

Hábitos saludables. Charla propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Familia”

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¡Buenas tardes! El 18 de mayo a las 17:30 h imparto una charla en Les Franqueses del Vallès, propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Família” y organizada por el “Patronat Municipal de Cultura, Educació, Infància i Jovenut i l’Ajuntament de les Franqueses”. Tenéis hasta el 12 de mayo para confirmar asistencia. También habrá servicio de [...]

5 05, 2017

Celulitis en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de la semana pasada, Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de la celulitis y su relación con la alimentación. En el programa destacamos, entre otras cosas, que la celulitis es más habitual de lo que pensamos o qué diferencias hay entre lo que entendemos como "celulitis" y lo que realmente [...]

5 05, 2017

Preguntas despiertas: resolviendo dudas en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de esta semana, Carles Mesa y yo tuvimos resolviendo dudas relacionadas con la nutrición. Los que me seguís por redes sociales ya sabréis que he estado recopilando dudas (y he llegado a más de 100). Como ya os imaginaréis, no pude resolverlas todas: si eres una de esas personas, [...]

1 05, 2017

Tomar vino no equivale (¡ni en sueños!) a ir al gimnasio (entrevista para Versió RAC1)

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¡Buenas tardes! El pasado 24 de abril fui entrevistado por Marc Serra y Antoni Clapés Casals para el programa Versió RAC1, a los que, como de costumbre, agradezco la invitación a participar en el programa. Estuvimos hablando acerca de los (inexistentes) beneficios de tomar vino para nuestra salud, tema que ya traté en su momento en una charla [...]

30 04, 2017

Consumo de leche. Entrevista para Club Gente Saludable (Saber Vivir)

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¡Buenos días! Hoy os traigo un vídeo con la entrevista que me hicieron en Club Gente Saludable en @LaMananaTVE (Televisión Española) el pasado día 20. Cito al genial Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro en el minuto 3:40. Estuvimos hablando sobre toda la controversia que hay acerca del consumo de leche. Enlace al vídeo: http://www.sabervivir.es/videos/consumo-de-leche-20-04-2017,2 Así, como resumen rapidito: –Es mejor [...]

29 04, 2017

Obesidad en los siglos I y XXI. Carlos Franco en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! El viernes de la semana pasada en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo tuvimos con nosotros al historiador Carlos Franco (@carfrancogar), que se dedica, además, a disciplinas como la filología o la arqueología, desempeñando sus funciones en el Museo Nacional de Arte Romano. Pero os preguntaréis de qué pudimos hablar con una persona así en un [...]

19 04, 2017

Descuento del 50% en “Dietas y productos “milagro”. Curso para profesionales sanitarios, presencial y online”

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¡Muy buenas tardes! El curso Dietas y productos "milagro" acaba de sufrir un agraciado incidente: su precio será de 40 euros hasta las 10:30 horas de mañana (20 de abril). ¿Por qué? Porque podemos, porque nos apetece. El descuento se aplica a la modalidad presencial y también a la online (en streaming). Enlace para apuntarse al curso: http://juliobasulto.com/dietas-productos-milagro-curso-profesionales-sanitarios-presencial-online/ ¡Besos en oferta! [...]

17 04, 2017

Alimentación saludable en embarazo y lactancia (V jornadas por la salud de la mujer)

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¡Buenas tardes! Hoy os traigo un nuevo evento, las V Jornadas por la salud de la mujer, organizado por la Asociación Profesional de Matronas de Asturias (@apromap) El día 5 de mayo (viernes) a las 18:00 h  impartiré con esta asociación la charla ‘Alimentación infantil con salud’. Será en el Hotel abba Playa de Gijón y la entrada [...]

17 04, 2017

El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero (artículo para El País)

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"Mientras que para buena parte de la población “zumo de fruta” es sinónimo de “fruta”, para muchos nutricionistas es como si comparásemos hacer deporte como verlo a través de la televisión. Si conocen el famoso “Plato de Harvard”, ya sabrán que recomienda limitar el zumo de fruta a un máximo de un vasito al día, [...]

17 04, 2017

Ser Consumidor: El alcohol y los derivados cárnicos no deberían estar en la nueva pirámide

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"La nueva pirámide tiene mucha letra pequeña. Hay muchas cosas que me gustan, como la aparición de integrales o la de frutas y hortalizas. Pero, por ejemplo, en la base nos indica que tenemos que beber 4-6 vasos de agua al día haciendo referencia a una pirámide que no me gusta nada porque incluye las bebidas azucaradas; y [...]

10 04, 2017

(50% de descuento 24 h) Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia. Curso presencial y online.

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

¡Muy buenas tardes! El curso Alimentación sana desde la infancia hasta la adolescencia acaba de sufrir un agraciado incidente: su precio será de 20 euros hasta las 20:30 horas de mañana. ¿Por qué? Porque podemos, porque nos apetece. El descuento se aplica a la modalidad presencial y también a la online (en streaming). Enlace para apuntarse al curso: http://juliobasulto.com/alimentacion-sana-desde-la-infancia-la-adolescencia-curso-presencial-online/ ¡Besos [...]

9 04, 2017

Diabetes en “Gente Sana” (Gente despierta) con Juan Revenga y Pablo Zumaquero (Podcast)

Categories: Gente Sana, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , |

¡Buenos días! El viernes pasado en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y un servidor tuvimos el placer de tener con nosotros a los (grandes) nutricionistas Juan Revenga (@juan_revenga) y a Pablo Zumaquero (@pzjarana). Ambos participaron en el XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes, celebrado el pasado fin de semana en Barcelona (a las pocas horas de terminar el [...]

9 04, 2017

Vídeo y transcripción de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi).

Categories: Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 3 de marzo, como expliqué aquí, hice una charla titulada “La copita de vino no es saludable”, que en Youtube aparece citada como “¿Es sana esa ‘copita de vino’ diaria?”. La tenéis completa en este enlace: https://goo.gl/dzggGg   Pero también he pensado en compartir por aquí no solo el vídeo sino también en [...]

8 04, 2017

60 preguntas frecuentes sobre la alimentación de 0 a 3 años (Generalitat de Catalunya)

Categories: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La Agència de Salut Pública de Catalunya (Generalitat de Catalunya), ha vuelto a publicar un recomendable documento, en este caso titulado “Preguntes més freqüents: PMF. Recomanacions per a l’alimentació  en la primera infància (de 0 a 3 anys)” (“Preguntas más frecuentes: PMF. Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años). [...]

7 04, 2017

¿Te he decepcionado?

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¿Has caído en la cuenta de que no soy lo admirable que alguien te dijo que soy? Me alegro por ti. Porque nunca he pretendido que tú (ni nadie) me admirara, entre otros motivos porque lo único que tengo digno de admiración, mi familia, no es exactamente mío. También me alegra, por tu propio bien, [...]

6 04, 2017

Sorteos: Dos cursos online (en streaming) y presenciales, impartidos por un servidor (abril)

Categories: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , |

¡Buenas tardes! Hace un par de días decidí realizar un pequeño sorteo en mis redes sociales. Como estoy ahora inmerso en los cuatro cursos que voy a impartir en este mes y el siguiente (cuya información tenéis aquí) he pensado que esta sería una buena manera de animaros a participar. Os dejo los enlaces para [...]

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