Sobre Julio Basulto

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25 07, 2017

Lactancia en niñas y niños mayores (Semana Europea de la Lactancia)

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¡Buenos días! Con motivo de la celebración de la Semana Europea de la Lactancia Materna, la asociación de apoyo a la lactancia materna  La Mama d´Elx (@lamamadelx) va a organizar una jornada el día 30 de septiembre en Elche (Alicante). Dentro de la jornada, me han invitado (¡mil gracias!) a participar con una conferencia titulada "Lactancia materna en niños mayores: [...]

19 07, 2017

Incorporar alimentos en bebés ¿Cuándo empiezo?

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Texto publicado originalmente en febrero de 2013 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog).   Una de las preguntas más peliagudas a la que nos enfrentamos los dietistas-nutricionistas es: ¿cuándo sabemos que un bebé está preparado para comenzar a ofrecerle alimentos distintos a la leche materna? Gran cuestión. Conviene, sin [...]

18 07, 2017

No comas mejor, deja de comer peor (artículo para El País)

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Hay frases que nos transportan directamente a la infancia. Hoy, al escucharlas de nuevo, no podemos evitar pensar cuánta razón tenían nuestros padres al pronunciarlas. Una de ellas es la siguiente: “No es más limpio el que más limpia, sino el que menos ensucia”. Pues bien, aunque la ciencia no debe basarse en refranes (no [...]

17 07, 2017

El enigma de adelgazar. Texto de Antonio Ortí para el magazine de La Vanguardia

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Pese a que millones de personas se ponen a dieta cada año, algo está fallando cuando cada vez más mujeres y hombres tienen exceso de peso. Varios reconocidos expertos en nutrición explican por qué es tan fácil engordar y cuál es el mejor método para perder peso y no recuperarlo. Adelgazar se ha convertido en [...]

16 07, 2017

¿Qué le doy de desayunar? Estrategias para una alimentación infantil saludable (Conferencia)

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Buen día. Hoy quiero compartir con vosotros una conferencia que tengo el próximo mes de septiembre en Madrid. Los organizadores, a los que agradezco la oportunidad de dar esta charla, son "Educarnos para educar" (CEPEM). Os dejo su página web para que le echéis un ojo: http://educarnosparaeducar.es/quienes-somos-2 Y aquí la información básica para asistir a la [...]

14 07, 2017

¡Descuentos!: BLW. Alimentación Complementaria Autorregulada (Curso para Escuela Bitácoras)

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¡Buenas tardes! Seguro que recordáis el curso de Baby-led Weaning que ofrezco junto con Escuela Bitácoras. Pues bien, por tiempo limitado, el curso estará disponible por tan solo 14,99 €. BLW. Alimentación complementaria autorregulada: https://escuela.bitacoras.com/curso/blw-alimentacion-complementaria-autorregulada/ Si no os termina de convencer, echad un ojo al tremendo vídeo promocional del curso. ¡Buen fin de semana! ¿Qué es [...]

14 07, 2017

Bebidas energéticas (Entrevista para Onda Cero)

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¡Buen día! Hace un par de semanas, en el programa "Te doy mi palabra" (@TeDoyMiPalabra) de Onda Cero fui entrevistado acerca de las (mal) llamadas "bebidas energéticas", más concretamente de su consumo por parte de los jóvenes. Debemos tener claro que si damos este tipo de bebidas a menores de edad les estamos dando dos [...]

11 07, 2017

Transgénicos, con José Miguel Mulet en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! El pasado viernes en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa, tan genial como siempre, y yo tuvimos el placer de tener con nosotros a José Miguel Mulet (@jmmulet), bioquímico, docente y divulgador científico que ya nos había acompañado en esta y esta ocasión. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/transgenicos-basulto-mulet-gente-sana/4101464/ Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/transgenicos-j-basulto-j-m-mulet-audios-mp3_rf_19668507_1.html   Me vais a disculpar por [...]

11 07, 2017

Azúcar añadido, con Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 30 de junio, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitados a los geniales  Juanjo Cáceres y Francisco Ojuelos (criticaprocesal.blogspot.com.es). Y sin más dilación, la gran pregunta del día fue: "¿Sabemos reconocer el azúcar añadido en las etiquetas de los alimentos? Según un estudio, tan solo un 4% sabe [...]

11 07, 2017

Síntomas de la menopausia y nutrición

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Transcripción del texto redactado originalmente para el blog de “La Sirena” en mayo de 2014.   Síntomas de la menopausia y nutrición.   La menopausia no es una enfermedad, sino una etapa más de la vida de las mujeres. Por desgracia, muchas de ellas reciben injustificados tratamientos farmacológicos durante los años que dura esta fase. [...]

10 07, 2017

Pregunta a Julio Basulto

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Hola a todos. Como supongo que sabréis, al finalizar cada una de mis intervenciones en "Gente Sana" siempre dejamos unos pocos minutos para resolver preguntas de oyentes, en directo. Lo que no sé si sabéis es que muchísimas personas se quedan sin poder entrar al programa, dado el alto volumen de llamadas y el escaso [...]

10 07, 2017

XXIII Congreso SESPO (Girona, 20 y 21 de octubre de 2017)

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¡Buenas tardes! Heme aquí con un nuevo congreso: el XXIII Congreso de la Sociedad Española de Epidemiología y Salud Pública Oral, dirigido por la Dra. Agnès Ministral Masgrau: El vigésimo tercero de la Sociedad Española de Epidemiología y Salud Pública Oral llega en esta edición a Girona. Un congreso encaminado a identificar los factores de riesgo de [...]

9 07, 2017

Curso de Baby-led weaning, presencial y en streaming (3. ª edición. Educa’t Reus)

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¡Buen día! Debido al éxito de la Primera y la Segunda Edición del curso de Baby-Led Weaning, hemos puesto en marcha un nuevo evento que abordará de nuevo el tema de la alimentación complementaria saludable y a demanda, incluyendo las novedades científico-sanitarias que se han publicado hasta el momento: La realización de la Tercera Edición del [...]

3 07, 2017

Alimentación en personas mayores, 15 recomendaciones y una cita célebre

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Transcripción del texto redactado originalmente para el blog de "La Sirena" en mayo de 2014. Vivimos en una sociedad que envejece a toda velocidad, y por eso cada vez cobra más importancia vigilar de cerca la salud de las personas mayores. Parte de esa “vigilancia” la tenemos en la alimentación. Un interesante consenso científico firmado [...]

3 07, 2017

Hoy Amazon vende la versión electrónica de #COMERyCORRER por solo 1,42€

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Buen día. Gracias a un aviso desde la cuenta de Twitter de la pediatra Gloria Colli (¡no dejéis de seguir sus publicaciones, por cierto: www.gloriacolli-pediatra.com!) Juanjo Cáceres y yo hemos sabido que hoy, 3 de julio de 2017, Amazon ofrece la versión electrónica de nuestro libro "Comer y correr" por tan solo 1,42€. Normalmente cuesta [...]

3 07, 2017

Placentofagia (comerse la placenta). Siga sin hacerlo.

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En abril de 2014, cuando todavía colaboraba con el blog “Comer o no comer”, escribí uno de los textos que más enemistades me ha gestado. Lo titulé “Placentofagia (comerse la placenta): no lo haga”. Pues bien, gracias a un tuit de Círculo Escéptico (no dejen de asociarse, por cierto) he sabido que el pasado viernes [...]

29 06, 2017

El 96% no reconocemos los azúcares añadidos en un alimento. Que se dice pronto.

Categories: Crítica Procesal, Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal)|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), Juanjo Cáceres (@juanjocaceresn) y Francisco J. Ojuelos (@CriticaProcesal).   Ninguno de los tres firmantes de este breve artículo desconocemos los riesgos del actual elevadísimo consumo de azúcar poblacional (¡111,2 gramos al día!). Pueden comprobarlo, por ejemplo, leyendo una reciente entrevista a Juanjo Cáceres y Julio Basulto (“Un 76% del azúcar que consumimos [...]

28 06, 2017

Dora Romaguera en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)

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¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 16, Carles Mesa y yo tuvimos como invitada a la doctora Dora Romaguera, farmacéutica y doctora en nutrición. Aquí tenéis el programa completo: Podcast en RNE: http://www.rtve.es/m/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-gente-sana-doctora-dora-romaguera-especialista-nutricion/4067590/?media=rne Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/gente-sana-con-doctora-dora-romaguera-audios-mp3_rf_19298112_1.html Hablamos de epidemiología nutricional (nada menos), del proyecto INMA, y de la industria alimentaria, entre [...]

28 06, 2017

¡Ojo con las falsas dietas contra el cáncer!, en Estar Bien de Muy Interesante, sección “Muy nutritivo”

Categories: Julio Basulto (Blog personal), Muy Saludable (Muy Interesante)|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

¡Buen día! En el número 12 de la revista “Estar bien” (antes “Muy Saludable”), del grupo Muy Interesante, hablé las falsas dietas que "curan" el cáncer. Lo hice en la sección “Muy nutritivo”, que tengo habitualmente en dicha revista (páginas 50 y 51). Aunque no encontréis este ejemplar de la revista en los quioscos, es probable [...]

27 06, 2017

Lactancia materna sin fecha de caducidad. Magazine de Madresfera (mayo de 2017)

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¡Buen día! El portal Madresfera, una comunidad online de madres y padres, ha dado a luz su décimo magazine, titulado "Lactancia materna sin fecha de caducidad", en una publicación capitaneada por Diana Oliver. En él, participamos Alba Padró, Marta Ausona, Alberto Soler, José Maria Paricio, Carlos González y un servidor. Todo un placer, por supuesto, colaborar con una [...]

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