Sobre Julio Basulto

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27 02, 2017

Mitos sobre dieta y cáncer en “Gente Sana” (Podcast) (24 de febrero de 2017)

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¡Buenas tardes! El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando sobre dieta y cáncer. Volví a hablar (mal) de las “recetas anticáncer” de Odile Fernández, como ya hice aquí en El Confidencial. Ahí van los enlaces al portal de RNE y a iVoox: Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/mitos-sobre-dieta-cancer-julio-basulto-gente-sana/3924225/ Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-24-02-17-audios-mp3_rf_17199452_1.html?autoplay=true ¿No tienes [...]

22 02, 2017

Terapias Peligrosas: parasitario la salud. Noticia del evento en TVE.

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¡Muy buenas tardes! Hoy os traigo un fragmento del telediario de Televisión Española del día 18 de febrero de 2017 en el que aparece una noticia acerca de las jornadas Terapias Peligrosas (http://terapiaspeligrosas.com/) En él salen las declaraciones de Vicente Baos (@vbaosv) Álvaro Rodríguez-Lescure (@Baricorcho) y de un servidor. Esta genialidad de “Terapias peligrosas: parasitando la [...]

20 02, 2017

Engaños dietéticos en “Gente sana”, entrevista con Francisco Ojuelos (Podcast) (17 de febrero de 2017)

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El pasado viernes, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos entrevistando al gran Francisco Ojuelos (@CriticaProcesal), buen abogado, mejor crack y experto en legislación alimentaria. Estuvimos hablando acerca de los engaños en el mundo de la alimentación.  En los enlaces que os dejo a continuación podéis escuchar el Podcast en la web de Radio Nacional de España y en [...]

15 02, 2017

¿Dieta del Índice Glucémico?

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Artículo originalmente publicado aquí para el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015. ¿Dieta del Índice glucémico? El número de investigaciones sobre el índice glucémico y la carga glucémica no cesa de aumentar. No debe extrañarnos, por tanto, que en el ámbito de la nutrición humana se hable cada vez más de estos [...]

15 02, 2017

Curso de nutrición pediátrica (vídeo promocional)

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Buen día. Acabo de subir a mi cuenta de Youtube el vídeo que aparece más abajo (elaborado por el gran Quim Crusellas https://www.facebook.com/quim.crusellas.3, de Moviola Produccions) hablo del curso de nutrición pediátrica dirigido a profesionales sanitarios que imparto el sábado 17 de marzo de 2017, de 10 a 14h (hora española), tanto en forma presencial [...]

14 02, 2017

Curso sobre etiquetas de alimentos (vídeo promocional)

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Buen día. Acabo de subir a mi cuenta de Youtube el vídeo que aparece más abajo (elaborado por el gran Quim Crusellas (https://www.facebook.com/quim.crusellas.3), de Moviola Produccions) hablo del curso sobre etiquetas de alimentos que imparto el viernes 17 de marzo de 2017, de 16 a 20 h (hora española), tanto en forma presencial como online [...]

14 02, 2017

Curso de obesidad dirigido a profesionales sanitarios (vídeo promocional)

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Hola a todos. En el vídeo que aparece más abajo (elaborado por el gran Quim Crusellas https://www.facebook.com/quim.crusellas.3, de Moviola Produccions) hablo del curso sobre obesidad que imparto en breve (25 de febrero de 2017, de 10 a 14 h), tanto de forma presencial (Barcelona) como online (en streaming). https://goo.gl/LsxQmM   Info sobre el curso aquí: [...]

14 02, 2017

Últimas plazas (online) del curso de Baby-led weaning. Vídeo.

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Buen día. Aunque ya se han agotado las plazas para la opción presencial, todavía queda alguna plaza para la opción online (en streaming) del curso de Baby-led weaning (alimentación complementaria dirigida por el bebé). Es por ese motivo que el gran Quim Crusellas, de Moviola Produccions, ha elaborado este breve vídeo que podéis ver tanto [...]

13 02, 2017

Sobre las “recetas anticáncer” de Odile Fernández. Entrevista para “El Confidencial”

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Buen día. Ayer hablé (mal) de las dichosas "recetas anticáncer" de Odile Fernández. Mis declaraciones aparecen en un texto escrito por Rafael Méndez para Elconfidencial.com, junto a declaraciones de Jose Miguel Mulet Salort, Eparquio Delgado, Vanessa Jorge (Asociación Española Contra el Cáncer) y Paula Jiménez Fonseca (Sociedad Española de Oncología Médica): http://www.elconfidencial.com/…/odile-fernandez-recetas-an…/ Un abrazo.   Otras entrevistas a Julio Basulto: http://juliobasulto.com/entrevistas/ [...]

10 02, 2017

Complementos alimenticios en “Gente sana” (Podcast) (10 de febrero de 2017)

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La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de los complementos alimenticios. En los enlaces que os dejo a continuación podéis escuchar el Podcast en la web de Radio Nacional de España o en iVoox. Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-10-02-17/3908858 Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/complementos-alimenticios-julio-basulto-gente-sana-audios-mp3_rf_16929589_1.html Como también iba de legislación el asunto, [...]

8 02, 2017

75 % de la población americana con exceso de peso. No les imitemos

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Artículo originalmente publicado aquí para el blog de "La Sirena" (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015.   Es muy probable que nuestros hijos vivan menos que nosotros, y esto es así, en buena medida, a causa de las escalofriantes cifras de obesidad que existen en nuestro entorno. Y es que el exceso de peso, [...]

8 02, 2017

“Perfeccionamiento en Nutrición deportiva”, curso de extensión universitaria de la UB

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¡Buenas tardes! Hoy vengo a traeros otro curso en el que voy a participar. En este caso, se trata de un Curso de Extensión Universitaria de la Universitat de Barcelona dirigido por Mª. Antonia Lizarraga y  coordinado por Joan Ramón Barbany y Jaume Giménez (@Jaimegimenez_DN) junto con Nutritional Coaching (@Nutricioncoach). Para mí, cómo no, es un honor participar [...]

7 02, 2017

Información importante sobre los cuatro cursos online de febrero y marzo

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¡Buenas tardes! Acerca de los cursos que imparto próximamente, hay una información importante que necesitan saber aquellos que ya se han apuntado (y quienes estén interesados en hacerlo). Afecta únicamente a la opción online (en streaming) que se realizará a través de la plataforma ClassOnLive. Dicho sitio soporta los siguientes sistemas operativos y navegadores: Windows (Firefox y [...]

4 02, 2017

Las 10 entradas de Facebook más sonadas de 2016

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¡Buenas tardes! Para terminar con el repaso a 2016, hoy os traigo las 10 publicaciones de mi Facebook con más alcance en mi cuenta durante ese año, como ya hicimos con Twitter y con las entradas de este mismo blog en episodios anteriores. El total de personas a las que han llegado estas publicaciones alcanza la [...]

4 02, 2017

El ajo, la obesidad y la “concupiscencia nutricional”

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Hace unos días, un atribulado hombre llamó en directo a la sección "Gente Sana" del programa "Gente Despierta" (Radio Nacional de España) para explicarnos que alguien que dice ser nutricionista de la multinacional Naturhouse (de la que no guardo buen recuerdo, como podrán comprobar en este artículo de Teguayco Pinto) le había aconsejado que tomara cuatro o [...]

3 02, 2017

Terapias peligrosas: parasitando la salud en “Gente sana” (Podcast) (3 de febrero de 2017)

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La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo contamos con la presencia de Inmaculada León (@InmaLeonC), periodista, miembro de la Asociación Española de Comunicación Científica y redactora de la revista "El Escéptico". Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/terapias-peligrosas-julio-basulto-gente-sana/3897398/ Podcast en el portal iVoox: http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-03-02-17-audios-mp3_rf_16802595_1.html Estuvimos hablando de un interesantísimo evento de divulgación científica denominado “Terapias Peligrosas: parasitando la salud”, en [...]

2 02, 2017

¿Suplementos dietéticos? ¿Complementos alimenticios? ¿Multivitamínicos? Ojo con eso

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Si hay algo que nos hartamos a decir los nutricionistas es que no hay en este mundo producto, material, sustancia, energía, método, remedio, fórmula, preparado, pastilla, zumo, batido, sopa, sobre, mejunje, poción mágica o, en general, cosa, que pueda sustituir a un buen estilo de vida si lo que queremos es tener una longevidad saludable. [...]

1 02, 2017

Los tuits más sonados de 2016 en mi cuenta de Twitter

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¡Buenas noches! Continuando con el repaso general a 2016 que inicié ayer en esta entrada (en la que recopilé las mejores entradas del blog en 2016), hoy os traigo los 12 tuits más sonados del año pasado. Os los voy a presentar en orden cronológico; agarraos, que no tienen pelos en la lengua.   ENERO [...]

1 02, 2017

El limbo legal del negocio de los suplementos y las vitaminas (entrevista para “eldiario.es”)

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"En el año 2015 el profesor de la Escuela de Medicina de Harvard Pieter Cohen publicó un estudio en el que alertaba de la presencia de una molécula no aprobada por las autoridades en un suplemento dietético. Dos semanas después, una de las empresas mencionadas en el estudio, Hi-Tech Pharmaceuticals, denunció al investigador por difamación. [...]

31 01, 2017

Las 10 mejores entradas del blog en 2016

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¡Buenas tardes a todos! Estando, como estamos, a punto de terminar el primer mes de 2017, parecía necesario hacer un repaso a 2016 antes de despedirnos del todo de él. Por eso he decidido hacer un ranking con las entradas más populares del blog en 2016. Las he colocado en orden inverso, como las listas de canciones de la [...]

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